MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Este carné lo emite el centro que gestiona la formación y ha de incluir los datos del alumno, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que avale que has realizado la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que tomar algunas precauciones para garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a duras multas, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque esto no equivale a que tenga validez para siempre, ya que la norma evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, piensen que debes renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, deberás realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que debemos acatar un mínimo de normas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es verdaderamente fácil, ya que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Sant Joan de Vilatorrada, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Hay tres fases, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.