MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho carné lo expide el centro que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que certifique que has recibido la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos respetar unas medidas que permitan asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día no llevan un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que tenga validez para siempre, dado que la normativa va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, crean que debes renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que hemos de seguir una serie de pautas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es muy fácil, dado que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Sant Just Desvern, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en nuestra página web y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 fases, lees el manual del curso, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.