MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos alimenticios en su trabajo. Dicho carné lo entrega la organización que gestiona el curso online y ha de incluir los datos personales del empleado, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que acredite que has obtenido la formación necesaria. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a realizar visitas periódicas para velar por la integridad de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy en día no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que tenga validez indefinida, puesto que la norma va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, indiquen que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que debemos cumplir una serie de pautas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, puesto que podrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Balenyà, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Son tres pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.