MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos en el ejercicio de su actividad laboral. Este certificado lo entrega la empresa que imparte la formación y ha de contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que avale que has recibido la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos con el objetivo de preservar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no llevan un plazo que muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que sea válido indefinida, ya que la legislación va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, consideren que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que debemos respetar un mínimo de normas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es bastante sencillo, puesto que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Olost, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar las instrucciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.