MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos alimenticios durante su actividad laboral. Dicho documento lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno, la información del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros tienden a expedir un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier comprobante que avale que has obtenido la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a realizar visitas periódicas con el objetivo de preservar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos actualmente no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, ello no implica que tenga validez indefinida, dado que la ley cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que hemos de aceptar un mínimo de medidas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es sumamente sencillo, dado que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de casa, en Sansol, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, comienzas leyendo el curso, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.