MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos alimenticios en su trabajo. Dicho documento lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos personales del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a entregar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que confirme que has obtenido la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Cantabria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que respetar algunas precauciones con el objeto de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos en la actualidad ya no llevan una fecha que indique su caducidad. Aunque esto no implica que su validez sea para siempre, ya que la ley va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, crean que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que habremos de aceptar una serie de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es realmente simple, ya que lograrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en San Roque de Riomiera, a través de el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y continuar las instrucciones. Consta de 3 pasos, primero leer el cursillo, realizas un examen online tipo test, que deberás registrar con tus datos personales al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.