MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos alimenticios en el desarrollo de su ocupación laboral. Este carné lo expide la empresa que gestiona el curso online y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que avale que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Cantabria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a hacer controles periódicos con el propósito de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a duras penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos en la actualidad no indican una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, esto no supone que sea válido indefinida, ya que la legislación evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, piensen que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, hemos de entender todos que hemos de seguir un mínimo de pautas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es realmente sencillo, dado que puedes obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Reocín, a través de el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.