MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos en el desempeño de su trabajo. Dicho carné lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, obteniendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que certifique que has obtenido la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la integridad de las personas y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a duras multas, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos ahora ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque ello no quiere decir que su validez sea indefinida, dado que la normativa va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, recomienden que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que hemos de respetar una serie de normas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, pues llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Salillas de Jalón, utilizando tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Hay tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.