MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este certificado lo emite la organización que gestiona la formación y debe contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carné, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que demuestre que has obtenido la formación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Salud acostumbran a hacer controles periódicos con el fin de preservar la integridad de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos actualmente no tienen una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, ello no implica que su validez sea indefinida, ya que la normativa evoluciona y los programas formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, propongan que has de reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de comprender todos que tenemos que respetar un mínimo de reglas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es bastante simple, ya que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Mazuela, usando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra web y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, primero leer el curso, haces un examen online en forma de test, que debes registrar con tus datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.