MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con alimentos en el desempeño de su ocupación laboral. Este documento lo facilita la organización que gestiona la formación y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación suelen dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los dos documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos algún diploma que avale que has realizado la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objetivo de asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, llegando incluso al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy día no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, esto no supone que tenga validez indefinida, puesto que la legislación va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, entiendan que debes renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que habremos de respetar un mínimo de medidas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es realmente sencillo, ya que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Rocafort, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, lees el cursillo, haces el examen online en forma de test, que debes guardar con tus datos personales al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.