MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos alimenticios durante su labor. Este título lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y debe contener los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, consiguiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que certifique que has obtenido la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que seguir una variedad de precauciones para preservar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se exponen a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no indican una fecha donde se indique su caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que sea válido de por vida, puesto que la legislación va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, indiquen que has de renovar cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de hacer otra vez el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que habremos de respetar una serie de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es muy simple, puesto que puedes sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Almàssera, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.