MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho título lo entrega el centro que se encarga de impartir el curso on-line y deberá incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, consiguiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o algún comprobante que acredite que has realizado la preparación correspondiente. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos respetar ciertas precauciones para proteger la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas multas, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día no llevan una fecha que indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que sea válido de por vida, ya que la ley va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, propongan que es necesario reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de reconocer todos que habremos de respetar un mínimo de pautas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es realmente fácil, pues lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Algimia de Alfara, desde tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso online y continuar las indicaciones. Consta de tres pasos, lees el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.