MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en su labor. Este carné lo expide la organización que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos personales del alumno, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos suelen emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que certifique que has realizado la capacitación requerida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que tomar algunas recomendaciones que permitan proteger la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Sin embargo, ello no equivale a que sea válido por siempre, dado que la ley cambia y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, crean que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que hemos de respetar un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es realmente fácil, pues puedes conseguirlo hoy mismo y sin salir de casa, en Villar del Arzobispo, a través de el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que tendrás que grabar con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.