MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con alimentos en el desarrollo de su labor. Dicho título lo emite el centro que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo visto durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que acredite que has obtenido la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud acostumbran a llevar a cabo controles periódicos con el propósito de velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente no indican una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no supone que su validez sea para siempre, ya que la ley evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que has de renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer otra vez el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos comprender todos que hemos de aceptar un mínimo de normas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente fácil, puesto que podrás sacártelo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Alcúdia de Crespins, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y seguir las indicaciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el curso, haces el examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.