MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este carné lo facilita la entidad que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que certifique que has realizado la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos alimentos debemos cumplir algunas medidas que permitan proteger la salud de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no llevan una fecha que muestre la caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que tenga validez de por vida, ya que la legislación va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, indiquen que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que debemos cumplir un mínimo de normas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy simple, pues lograrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Val de San Vicente, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el manual del curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que tiene validez en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.