MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con alimentos en el desempeño de su trabajo. Dicho carné lo expide la organización que gestiona el curso on-line y deberá contener los datos del trabajador, la identidad del Centro y el temario formativo visto durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto documento que demuestre que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Salud suelen hacer controles periódicos con el fin de preservar la integridad de los clientes y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados expedidos en la actualidad no llevan una fecha que indique la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que tenga validez indefinida, ya que la legislación va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, propongan que es necesario reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, debemos comprender todos que debemos seguir una serie de reglas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, ya que podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Alfoz de Lloredo, desde el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.