MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos alimenticios en su trabajo. Dicho certificado lo facilita la empresa que imparte la formación y deberá contener los datos personales del alumno/a, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún diploma que avale que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Sanidad suelen efectuar inspecciones periódicas con el propósito de proteger la salud de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque lo dicho no supone que su validez sea por siempre, ya que la norma va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, propongan que es necesario renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que habremos de cumplir un mínimo de reglas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es bastante simple, pues lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Rasines, desde el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, lees el manual del curso, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.