MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su labor. Este documento lo facilita la organización que imparte el curso online y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, recibiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que confirme que has recibido la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos de alimentación tendremos que respetar una serie de medidas con el fin de proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos ahora ya no tienen una fecha que muestre su caducidad. Aún así, esto no implica que su validez sea para siempre, puesto que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, digan que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que debemos seguir una serie de normas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es verdaderamente simple, pues podrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Penagos, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y seguir los pasos indicados. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el curso, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.