MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Este certificado lo facilita la organización que imparte el curso y debe contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carné, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que demuestre que has cursado la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Ourense, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos aplicar algunas medidas con el objeto de preservar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las empresas se exponen a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que su validez sea indefinida, dado que la legislación va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, propongan que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, tienes que hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos entender todos que debemos aceptar una serie de pautas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente fácil, pues podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Pontedeva, usando tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, lees el manual del curso, cumplimentas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.