MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en el desempeño de su labor. Este título lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y deberá incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que demuestre que has recibido la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Ourense, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos con el propósito de velar por la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, ello no equivale a que su validez sea por siempre, dado que la normativa va evolucionando y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, digan que has de renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que debemos respetar un mínimo de medidas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es realmente fácil, pues llegarás a sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Maside, desde el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso online y continuar las indicaciones. Son 3 fases, primero leer el curso, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.