MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular alimentos en su labor. Dicho título lo facilita la organización que gestiona el curso y debe incluir los datos del alumno, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier comprobante que demuestre que has realizado la formación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Ourense, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos seguir una serie de normas con el objeto de garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a duras sanciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos ahora ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que su validez sea por siempre, puesto que la legislación va evolucionando y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, entiendan que has de renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que habremos de aceptar un mínimo de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es verdaderamente simple, puesto que podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Rairiz de Veiga, a través de el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Consta de tres pasos, primero leer el curso, haces el examen online tipo test, que deberás guardar con tus datos identificativos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.