MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos de alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho carné lo entrega la organización que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos personales del empleado, la información del lugar de impartición y el temario formativo visto en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier título que demuestre que has obtenido la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que respetar ciertas recomendaciones con el fin de proteger la salud de los clientes y en caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos ahora no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Sin embargo, ello no equivale a que su validez sea de por vida, dado que la normativa cambia y los programas de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, piensen que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que debemos cumplir un mínimo de pautas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es sumamente simple, ya que podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Pinarejo, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra web y seguir las indicaciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces un examen online tipo test, que debes grabar con tus datos de identificación al superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.