MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos en su ocupación laboral. Dicho carné lo emite el centro que gestiona el curso online y ha de contener los datos personales del empleado, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carné, recibiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto diploma que confirme que has obtenido la formación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos cumplir unas normas que permitan preservar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy en día no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que su validez sea de por vida, ya que la normativa evoluciona y los planes de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, crean que debes renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que habremos de respetar una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es bastante simple, ya que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin moverte de casa, en Casas de Haro, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces una evaluación online tipo test, que has de registrar con tus datos personales una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.