MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el empleado en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con alimentos durante su actividad laboral. Este título lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que avale que has recibido la preparación exigida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Sanidad acostumbran a realizar visitas periódicas con el propósito de asegurar la integridad de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes multas, llegando inclusive al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que su validez sea de por vida, dado que la normativa evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, crean que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, tienes que realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que debemos acatar un mínimo de medidas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente fácil, pues llegarás a sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Abia de la Obispalía, a través de el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.