MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos alimenticios durante su ocupación laboral. Dicho título lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos del alumno/a, la información del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carné, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto título que acredite que has obtenido la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Sanidad suelen hacer inspecciones periódicas con el fin de asegurar la integridad de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día no tienen una fecha que muestre la caducidad. Aunque ello no implica que su validez sea de por vida, dado que la ley cambia y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, digan que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que debemos aceptar una serie de reglas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es realmente sencillo, ya que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de tu domicilio, en Priego, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 fases, lees el cursillo, rellenas un examen online en forma de test, que tendrás que registrar con tus propios datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.