MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este documento lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto diploma que avale que has recibido la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Salud suelen efectuar controles periódicos a fin de preservar la integridad de las personas y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos emitidos en la actualidad ya no llevan un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que sea válido para siempre, puesto que la normativa evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, indiquen que deberías renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que tenemos que respetar un mínimo de pautas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente simple, puesto que lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Gelida, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el curso, realizas un examen online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.