MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este documento lo emite la entidad que gestiona el curso y debe contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto diploma que certifique que has obtenido la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a hacer visitas periódicas con el objeto de asegurar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas multas, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, lo dicho no implica que su validez sea para siempre, puesto que la norma cambia y los módulos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, consideren que debes renovar cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de normas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es bastante sencillo, dado que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Calonge de Segarra, utilizando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y continuar las indicaciones. Consta de 3 fases, lees el manual del curso, rellenas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.