MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este certificado lo expide la empresa que gestiona el curso on-line y deberá contener los datos del trabajador, la información del Centro y el temario formativo tratado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que confirme que has cursado la capacitación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos de alimentación debemos seguir una serie de medidas para preservar la salud de las personas y en caso de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy día no indican una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que tenga validez de por vida, puesto que la norma cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, estimen que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de pautas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es realmente fácil, dado que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Pacs del Penedès, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar las instrucciones. Consta de tres pasos, lees el manual del curso, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.