MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos de alimentación durante su ocupación laboral. Dicho título lo expide la organización que imparte la formación y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro y el temario formativo tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que avale que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular alimentos debemos tomar unas pautas para preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas se exponen a severas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos actualmente no tienen un plazo que indique su caducidad. No obstante, esto no significa que tenga validez por siempre, ya que la ley va cambiando y los módulos de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, consideren que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que hemos de acatar un mínimo de directrices y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es muy sencillo, ya que puedes obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Comillas, a través de el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el curso, realizas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.