MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular productos alimenticios durante su ocupación laboral. Este título lo emite el centro que gestiona el curso online y ha de contener los datos personales del alumno/a, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que confirme que has realizado la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular alimentos tendremos que aplicar unas normas que permitan proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Sin embargo, esto no supone que tenga validez por siempre, puesto que la legislación evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, propongan que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, tienes que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos entender todos que hemos de respetar un mínimo de normas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es bastante simple, dado que podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Payo, El, usando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar los pasos indicados. Son tres pasos, primero leer el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.