MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular alimentos durante su actividad laboral. Este certificado lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que acredite que has recibido la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación debemos seguir unas normas para garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes sanciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que tenga validez indefinida, dado que la ley va cambiando y los módulos de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, piensen que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que habremos de cumplir una serie de reglas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es bastante fácil, pues lograrás obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Cubo de Don Sancho, El, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, lees el curso, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.