MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos alimenticios durante su labor. Dicho título lo entrega la organización que imparte el curso y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún diploma que confirme que has realizado la preparación exigida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que aplicar unas normas con el fin de garantizar la salud de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes multas, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. No obstante, esto no supone que tenga validez de por vida, dado que la norma va cambiando y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, debes de realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de normas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es bastante sencillo, puesto que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de tu domicilio, en Pastrana, desde el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online tipo test, que deberás registrar con tus datos identificativos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.