MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este documento lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún comprobante que avale que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud acostumbran a hacer visitas periódicas con el objetivo de velar por la salud de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentan a severas multas, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque ello no supone que tenga validez indefinida, ya que la ley evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que hacer otra vez el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de reglas y consejos sobre Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es realmente simple, pues puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Pascualcobo, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on line y continuar las indicaciones. Son 3 fases, lees el curso, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.