MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho carné lo expide el centro que imparte la formación y deberá contener los datos identificativos del alumno, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que acredite que has recibido la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos alimentos debemos aplicar ciertas normas que permitan preservar la salud de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos expedidos ahora no tienen una fecha que indique su caducidad. Ahora bien, ello no implica que tenga validez para siempre, ya que la normativa va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, consideren que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que tenemos que cumplir una serie de reglas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es muy fácil, pues lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Cabezas del Villar, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 fases, lees el cursillo, cumplimentas el examen online tipo test, que tendrás que registrar con tus datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.