MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos de alimentación durante su ocupación laboral. Dicho título lo emite el centro que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos del alumno/a, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que avale que has obtenido la formación necesaria. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Lugo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios debemos seguir ciertas pautas que permitan proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos actualmente no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que tenga validez para siempre, puesto que la ley va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es necesario reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de entender todos que tenemos que respetar un mínimo de reglas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente sencillo, ya que podrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Trabada, mediante el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.