MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular alimentos en su actividad laboral. Este carné lo expide la organización que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos personales del trabajador, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que avale que has obtenido la formación exigida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Lugo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud suelen realizar inspecciones periódicas con el objetivo de preservar la salud de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a severas multas, llegando además al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos hoy día no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque lo dicho no quiere decir que su validez sea para siempre, dado que la normativa evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que hemos de respetar un mínimo de medidas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es muy simple, dado que podrás conseguirlo hoy mismo y sin salir de tu domicilio, en Foz, usando el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en nuestra web y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, lees el manual del curso, realizas una evaluación online tipo test, que deberás registrar con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.