MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos en su labor. Este carné lo entrega el centro que imparte el curso online y deberá incluir los datos del alumno/a, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto comprobante que confirme que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación tendremos que seguir ciertas recomendaciones con el fin de proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas se exponen a cuantiosas multas, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos ahora no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no equivale a que sea válido indefinida, dado que la ley va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la misma empresa, piensen que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que habremos de cumplir un mínimo de pautas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es sumamente sencillo, dado que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de tu domicilio, en Pampliega, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el curso, realizas un examen online tipo test, que deberás grabar con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.