MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos de alimentación en su labor. Este carné lo expide la entidad que imparte el curso online y deberá contener los datos del alumno/a, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos también el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier diploma que avale que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud acostumbran a efectuar controles periódicos con el objetivo de garantizar la integridad de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Ahora bien, ello no significa que tenga validez indefinida, puesto que la norma va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, piensen que es conveniente renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que debemos seguir una serie de medidas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es muy sencillo, ya que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en San Adrián de Juarros, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.