MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos alimenticios en el desarrollo de su labor. Este título lo emite la entidad que imparte el curso online y ha de contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, recibiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto comprobante que acredite que has obtenido la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias suelen hacer visitas periódicas con el objetivo de garantizar la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos actualmente no indican una fecha que indique su caducidad. Aún así, ello no equivale a que su validez sea por siempre, puesto que la legislación evoluciona y los contenidos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, crean que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que hemos de aceptar una serie de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es muy sencillo, ya que podrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Santa Cecilia, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online tipo test, que has de guardar con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.