MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos alimenticios en el desempeño de su actividad laboral. Este certificado lo expide la organización que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos del alumno, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carné, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier título que certifique que has realizado la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad suelen hacer controles periódicos con el fin de proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, los responsables se exponen a severas penalizaciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy en día ya no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Sin embargo, ello no implica que tenga validez para siempre, dado que la legislación va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, piensen que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que hemos de seguir una serie de medidas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es realmente sencillo, puesto que puedes obtenerlo hoy mismo y sin salir de tu domicilio, en Villahoz, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de tres pasos, lees el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.