MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación en el ejercicio de su trabajo. Dicho certificado lo expide la organización que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que avale que has cursado la preparación requerida. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el propósito de proteger la salud de las personas y en caso de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentan a severas multas, llegando además al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día no indican un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, esto no significa que sea válido por siempre, dado que la norma evoluciona y los planes de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, digan que has de renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que habremos de seguir una serie de reglas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, dado que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Losar del Barco, El, mediante tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on-line y seguir las indicaciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas el examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.