MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con alimentos en su trabajo. Dicho documento lo facilita el centro que gestiona la formación y deberá contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que certifique que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad suelen realizar visitas periódicas con el propósito de garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad no indican una fecha donde se indique su caducidad. Aún así, ello no quiere decir que tenga validez por siempre, dado que la normativa cambia y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, estimen que has de renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que respetar una serie de pautas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es bastante fácil, dado que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Medinilla, usando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.