MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos de alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho título lo entrega el centro que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos del alumno, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que demuestre que has realizado la formación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular alimentos hemos de ser conscientes que debemos seguir una variedad de precauciones que permitan asegurar la salud de las personas y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, esto no significa que sea válido de por vida, ya que la norma va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, estimen que es necesario renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que hemos de respetar una serie de reglas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es bastante simple, ya que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Oitz, desde el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.