MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este carné lo facilita el centro que imparte el curso y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo visto en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que confirme que has obtenido la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de alimentos tendremos que seguir ciertas recomendaciones con el fin de garantizar la salud de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, ello no implica que su validez sea indefinida, puesto que la ley cambia y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que debemos acatar un mínimo de normas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es realmente sencillo, ya que podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Tafalla, mediante el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Consta de 3 pasos, primero leer el curso, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.