MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular alimentos en su ocupación laboral. Este certificado lo emite el centro que imparte la formación y deberá contener los datos del alumno/a, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que confirme que has cursado la preparación exigida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Ourense, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos de alimentación tendremos que seguir algunas precauciones para preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos ahora ya no tienen un plazo que indique su caducidad. No obstante, esto no significa que sea válido indefinida, ya que la norma va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, consideren que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, debes de realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que hemos de aceptar una serie de medidas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es realmente sencillo, ya que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Oímbra, mediante tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que deberás registrar con tus datos personales al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.