MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos alimenticios en su trabajo. Dicho carné lo expide el centro que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros tienden a expedir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que confirme que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Ourense, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que respetar algunas normas que permitan proteger la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos actualmente ya no indican una fecha que muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que sea válido indefinida, dado que la norma evoluciona y los planes de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, digan que es necesario renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que debemos cumplir una serie de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es bastante sencillo, pues podrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Carballeda de Valdeorras, mediante el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.