MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este carné lo facilita el centro que imparte el curso online y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, obteniendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que demuestre que has recibido la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos seguir algunas normas que permitan proteger la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables se exponen a duras multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos ahora ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, esto no significa que su validez sea de por vida, dado que la norma evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, recomienden que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, habríamos de comprender todos que debemos seguir un mínimo de pautas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es realmente sencillo, dado que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Ochánduri, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Hay 3 fases, lees el curso, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.