MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos alimenticios en su trabajo. Dicho certificado lo expide la organización que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos del alumno/a, la identidad del Centro y el temario formativo tratado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que confirme que has cursado la formación adecuada. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos alimenticios tendremos que tomar ciertas normas que permitan preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy día no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque lo dicho no supone que su validez sea indefinida, ya que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que deberías reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, habrás de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que hemos de respetar un mínimo de normas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es verdaderamente fácil, pues podrás conseguirlo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Montcada i Reixac, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y continuar las indicaciones. Hay 3 fases, lees el curso, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.