MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos durante su ocupación laboral. Este documento lo facilita la entidad que imparte el curso online y ha de incluir los datos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que avale que has cursado la capacitación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de alimentos debemos seguir una serie de medidas con el fin de asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas multas, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos en la actualidad ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Aunque esto no significa que tenga validez para siempre, puesto que la normativa evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, recomienden que debes renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos reconocer todos que habremos de acatar una serie de medidas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es realmente sencillo, pues puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Viladecavalls, utilizando el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en nuestra página web y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recordad, tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.