MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos de alimentación durante su trabajo. Dicho título lo expide la organización que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos del alumno/a, la información del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos también el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que avale que has cursado la capacitación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de alimentos debemos respetar unas pautas para asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los títulos emitidos actualmente no indican una fecha que indique la caducidad. No obstante, ello no supone que tenga validez de por vida, ya que la norma va evolucionando y los planes de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, entiendan que has de renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que tenemos que acatar una serie de normas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es realmente simple, puesto que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Sant Agustí de Lluçanès, mediante el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el curso, realizas la evaluación online en forma de test, que deberás guardar con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.